铜锣烧
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
DIY美食
铜锣烧营养建议
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含糖量 29.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
铜锣烧的食材2人份
- 面粉120克
- 鸡蛋2个
- 豆沙100克
- 牛奶适量
- 白砂糖适量
铜锣烧的做法
1
原料：面粉，白糖，牛奶，鸡蛋，红豆沙
2
鸡蛋打入盆中
3
加入白糖打发，加入牛奶
4
倒入过筛的面粉
5
搅拌均匀
6
电饼铛预热，用勺子舀一勺面糊用慢慢滴入电饼铛内
7
煎至表面出现气泡时翻面
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依次做好全部，煎好一面再煎另一面
9
全部做好咯
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取一片，放红豆沙馅
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取一片，放红豆沙馅
成品图
铜锣烧的烹饪技巧
电饼铛不需要刷油
要将勺子外面的面糊刮干净，不然会到处滴哦
用小勺子舀面糊，慢慢滴入电饼铛，我用的女儿吃饭的不锈钢勺子，一勺面糊刚好做一个，小小的，一口一个