腊八粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
腊八粥不仅是习俗和美食，更是养生佳品。有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，这些已都被现代医学所证实
腊八粥营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊八粥的食材2人份
- 黑米25克
- 红米25克
- 小麦仁25克
- 红豆25克
- 黄豆25克
- 阿胶枣20克
- 葡萄干25克
- 冰糖适量
- 水适量
腊八粥的做法
1
准备好所有食材
2
除冰糖外，将其它食材清洗干净
3
清洗干净后放到锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟
4
加入冰糖继续煮一会，关火焖一会就可以了
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煮好的腊八粥
成品图
腊八粥的烹饪技巧
豆类不宜煮熟，最好提前浸泡一下