心形玫瑰饼干
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
情人节应景之作～玫瑰心形饼干。浓浓的奶香夹杂着玫瑰花香，丝丝甜蜜沁人心扉！
心形玫瑰饼干营养建议
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含糖量 37.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
心形玫瑰饼干的食材2人份
- 低筋面粉180克
- 糖粉50克
- 黄油100克
- 干玫瑰花碎15克
- 食盐1/4小匙
- 小苏打1/4小匙
心形玫瑰饼干的做法
1
准备好所有原料。将干玫瑰花捏碎取出花蕊，用冷水浸泡几分钟
2
黄油软化后加入糖粉和盐用打蛋器略搅拌，低速打发至黄油色泽变浅呈蓬松状
3
筛入低筋粉和小苏打，加入泡好捏干的玫瑰花碎
4
用手抓揉成面团状
5
将面团用擀面棍擀成0.5cm的厚片，用心形饼干模具刻出形状
6
间隔摆放在烤盘上
7
将烤盘放入预热好的烤箱中层，先上下火165℃ 20分钟，再155℃10分钟即可
8
出炉晾凉再品尝口感更酥脆。浓浓奶香伴着玫瑰清香，别样体验！
成品图
心形玫瑰饼干的烹饪技巧
烘烤温度请按自家烤箱温差灵活调节，切忌高温以防上色过深