肉松面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
咸香味肉松搭配奶香味面包是不可抵抗的诱惑，总是让平时嚷嚷要减肥的某人瞬间嘴馋
肉松面包营养建议
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含糖量 35.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松面包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 白砂糖30克
- 酵母(干)2克
- 温水80克
- 黄油15克
- 精盐1克
- 沙拉酱少许
- 肉松少许
- 甜玉米粒（熟）少许
肉松面包的做法
1
准备好所有材料
2
酵母放到温水（35度）中溶解
3
糖、盐加入面粉中拌匀
4
酵母水倒入面粉中拌成雪花状，然后开始揉面
5
揉到表面光滑后加入黄油，继续揉到能展开手套膜
6
揉好的面团盖好放到烤箱按发酵功能，发酵到两倍大
7
中间按一下看看会不会弹起，不会就是发酵好了
8
面团按压揉面排好气后分成6小份
9
擀成长方形两边切成这样
10
中间挤上沙拉酱、玉米、肉松
11
左右交叉编织
12
这样
13
完成
14
还可以直接包肉松
15
包好
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做成心形
17
放烤箱发酵两倍大
18
发酵好的面包刷蛋液后放烤箱180度烤15分钟
成品图
肉松面包的烹饪技巧
面团一定要揉到手套膜，刚开始揉面会有些粘手，不要感到不妥而加干粉，要继续揉，因为面团会随着面筋的增大而变的不粘