肉馅鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
多余的肉馅怎么办，再买点饺子皮吗？还是学我做个鸡蛋饼吧，做早餐很不错哦，简单快捷又营养
肉馅鸡蛋饼营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉馅鸡蛋饼的食材2人份
- 肉馅30克
- 鸡蛋1个
- 食用油15毫升
- 盐少许
- 青椒少许
肉馅鸡蛋饼的做法
1
少许猪肉馅放入锅中，准备鸡蛋
2
青椒切小丁
3
鸡蛋，青椒放入肉馅碗中，加食用油和少许盐，搅拌均匀
4
热锅中倒入蛋液铺平，全程小火慢煎
5
一面煎制锅晃动时可以轻松分离，翻面继续煎
6
两面煎熟后用锅铲切分即可出锅
成品图
肉馅鸡蛋饼的烹饪技巧
蛋液里加油，煎的时候油份均匀，不容易粘锅。全程必须小火慢煎