茄汁鸡翅
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
买了番茄酱和鸡翅
茄汁鸡翅营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁鸡翅的食材2人份
- 鸡翅根12个
- 番茄酱玻璃瓶四分之一
- 蒜瓣2个
- 姜四片
- 料酒30毫升
- 凉白开适量
- 糖多放点
- 盐适量
- 油适量
- 小葱一根
茄汁鸡翅的做法
1
鸡翅两面划刀，加入姜片、蒜瓣、料酒，搅拌均匀，腌制十分钟
2
加入料酒 糖 盐 番茄汁 凉白开，调汁
3
两面煎熟
4
倒入调好的汁，没过鸡翅，使充分入味
5
大火烧开后，转小火慢慢炖
6
最后大火收汁，倒出来后，洒上葱花
成品图
茄汁鸡翅的烹饪技巧
想入味就多放点番茄酱、糖和盐