香辣肉松卷
- 烘焙
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
香辣肉松和松软面包的结合体
香辣肉松卷营养建议
-
含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香辣肉松卷的食材2人份
- 水105克
- 精盐2克
- 糖50克
- 奶粉15克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉250克
- 酵母(干)3克
- 沙拉酱适量
- 葱花适量
- 肉松适量
- 火腿粒适量
香辣肉松卷的做法
1
将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在面包桶，用面包机和面功能30分钟
2
将和好的面团揉圆用保鲜膜或盆盖好，静置20-30分钟
3
然后揉圆擀平
4
放在28/*28金盘中，将四周面团压平
5
用竹签在面团表面叉上小洞，放入烤箱发酵45-50分钟
6
在发酵好的面团刷上蛋液，
7
放上火腿粒和葱花
8
放入东菱30A烤箱的底层，上管145度，下管160度，时间15-18分钟
9
烤好放晾
10
倒出反翻面放在油纸上，涂上沙拉酱，再放上肉松
11
卷起，将两个端切平，再说切成3分，在两端涂上沙拉酱粘上肉松
12
成品
成品图
香辣肉松卷的烹饪技巧
做面包必不可少的高筋面粉哦，肉松建议用辣肉松，味道更好的哦