宝宝辅食-蔬菜虾饼
- 煎
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
宝宝10个月，平时喂饭时总想自己用抓着吃。这次做个菜饼，大小正好可以让宝宝自己吃。 我的这些蔬菜糊最后摊了16个小饼，每个都比乒乓球大点。我和宝爸开始一人尝了一个，宝宝自己吃了14个。最后好像还有点没吃够，又吃了点米饼。如果是大胃宝宝，请适当加量哦。
宝宝辅食-蔬菜虾饼营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宝宝辅食-蔬菜虾饼的食材2人份
- 虾1支
- 油菜苔少许
- 洋葱1小片
- 豌豆少许
- 玉米粒少许
- 鸡蛋黄1个
- 面粉20克
- 水少许
- 油少许
宝宝辅食-蔬菜虾饼的做法
1
所有蔬菜洗净。虾去壳，洗净沙线
2
蔬菜切小粒，或者切碎。豌豆和玉米也要切。虾肉剁碎，也可做成虾泥。所以食材都要切成适合宝宝食用的大小
3
把食材全部倒入一个碗中，加一个鸡蛋黄。如果宝宝已经可以吃全蛋了，这里可以加入整个鸡蛋
4
加入面粉
5
加入水，调成糊状。这里水没有定量，要依照糊的浓稠来加，尽量少量多次
6
热锅入油，温度不要过高。保持在中小火就行
7
用小勺，一勺摊一个小饼。方便宝宝自己拿着吃
8
一定要中小火，或者小火。不然蔬菜会容易糊
成品图
宝宝辅食-蔬菜虾饼的烹饪技巧
蔬菜虾饼里所有的蔬菜和虾都可以替换，可换成宝宝爱吃的蔬菜和肉，或者海鲜
洋葱放在里面不会辣，煎完小饼吃起来是甜的
豌豆、玉米一定要切成适合宝宝食用的大小，我家宝宝10个月，可以吃整个的豌豆和玉米，但是有些费劲，所以我会切一切
可以把蛋黄替换成全蛋
调成的糊不要太稀，尽量调的浓稠。太稀就会变成糊塌子
煎蔬菜饼用什么油都可以，我用的是牛油果油，可以换成橄榄油、黄油、核桃油等等
煎的时候以中小火、小火为主，不然容易糊
煎完的小饼不会硬，是软的
不放盐和其他调味料。一岁以下宝宝最好不要吃盐哦