淡奶油花朵司康
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
我今天做了司康，LG回来后，就问：“家里怎么这么香呢？”然后就闻香索食，找到目标啦~！ 好家伙，吃完一个又一个，完全停不了嘴啦~！拜托，虽然咱自己做的食物，真材实料，卫生营养，但是热量也很高，吃两个就得了吧~！
淡奶油花朵司康营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油花朵司康的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 淡奶油80克
- 鸡蛋1个
- 黄油60克
- 精盐1克
- 白糖50克
- 泡打粉6克
- 蛋黄液1勺
淡奶油花朵司康的做法
1
黄油室温软化后，切成小粒备用
2
无油无水的容器里称入面粉
3
再称入盐、糖、泡打粉，然后混合均匀，随后放入黄油；
4
将黄油搓成屑状
5
将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里
6
将第五步的面糊和成光滑的面团；拍完照后，我又继续揉了一会儿
7
将面团擀成厚片，别擀得太厚，否则最后一“发”不可收拾
8
用模子刻出形状
9
将面胚放进烤盘里，表面刷一层鸡蛋液
10
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟
11
司康出炉后，放凉即可食用，剩下的可以装保鲜袋，保存2-3天。
成品图
淡奶油花朵司康的烹饪技巧
烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节，烤至点心表面微黄即可