大白瓜子饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
瓜子仁的大白才是暖心的大白(●––●)，味道酥脆可口，喜欢的亲来尝试下吧！
大白瓜子饼干营养建议
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含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大白瓜子饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 植物油40克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖30克
- 西瓜子仁适量
大白瓜子饼干的做法
1
准备材料
2
鸡蛋和糖打入碗中搅拌均匀
3
将面粉混入鸡蛋搅拌
4
加入植物油进行揉面，可以分几次加入
5
揉成面团，无粉末状的油面团
6
面板上铺一层保鲜膜，面团放在中间，顶部再放一层保鲜膜
7
用擀面杖擀面，约3毫米厚的面皮
8
准备大白模具，印出图案
9
在模具内撒上瓜子仁，用手指按压
10
将模具内的饼干取下放入烤盘，烤盘底部刷一层油防止粘连
11
烤箱预热150度，烤20分钟，依个人烤箱规格调整时间
12
烤好后取出晾十分钟，饼干变脆，可以食用
成品图
大白瓜子饼干的烹饪技巧
糖份多少依个人口味而定，也可以在放瓜子仁的同时刷一层糖水油的分量可以稍微多一些，会更加酥脆