蒜薹豆干炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
春天的蒜薹脆嫩可口，大火快炒甚是好吃。喜欢用蒜薹炒豆干，切成小丁，用勺子挖着吃，超级满足。
蒜薹豆干炒鸡蛋营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜薹豆干炒鸡蛋的食材2人份
- 蒜苔80克
- 豆腐干120克
- 鸡蛋1个
- 油10克
- 盐1克
- 生抽3克
蒜薹豆干炒鸡蛋的做法
1
准备好蒜薹豆干和鸡蛋
2
蒜薹洗净切小粒
3
茶干切小粒
4
鸡蛋打散加盐拌匀
5
锅中油热，撒入梅花盐
6
倒入豆干煎至酥黄盛起备用
7
锅中倒油，倒入蒜薹翻炒
8
倒入豆干加盐炒匀
9
倒入鸡蛋炒匀
10
盛入碗中即可食用
成品图
蒜薹豆干炒鸡蛋的烹饪技巧
豆干切小粒用油煎一下香酥可口