番茄意面
- 炒
- 茄汁味
- <30分钟
- 初级入门
做西餐，也离不开意面。颜色红艳的番茄，正如爱情的味道，看起来很美，品尝起来酸中带甜。这颜色更合适情人节的调味，所以在这个节日期间做番茄意面最好吃，吃起来也很香呢。
番茄意面营养建议
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含糖量 11.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄意面的食材2人份
- 意面100克
- 番茄罐头(整个)50克
- 橄榄油8克
- 蒜3克
- 盐1克
番茄意面的做法
1
水开后，放入意面。
2
煮十分钟，将意面煮至无硬芯。捞出后，用冰水冲洗两遍。
3
锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香。
4
放入切粒的蕃茄，翻炒后加盐。
5
盖上锅盖，小火炖煮至蕃茄变软出汤。
6
最后将意面放入，拌匀后盛盘
成品图
番茄意面的烹饪技巧
意面煮好后一定要过冰水，这样口感好，炒出来也清利
炒意面，可以用橄榄油，也可以用黄油，这样出来的味道比较西式
喜欢汤汁浓郁一点的，可以在炒蕃茄的时候加些水，这样汤汁会多