西红柿鸡蛋面汤
- 煮
- 葱香味
- <15分钟
- 初中水平
西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法，所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面条色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便且营养。
西红柿鸡蛋面汤营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋面汤的食材2人份
- 西红柿2个
- 猪肉(瘦)少许
- 鸡蛋2个
- 面条（生）适量
- 食盐1小勺
- 蒜2瓣
- 糖少许
西红柿鸡蛋面汤的做法
1
备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2
锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3
翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下
4
面条提前用开水煮开烫一下
5
煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些
6
过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了
7
好吃的西红柿面汤就做好了，要乘热吃哦！
成品图
西红柿鸡蛋面汤的烹饪技巧
家常面汤