鲜奶雪露面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
好看又好吃
鲜奶雪露面包营养建议
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含糖量 25.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜奶雪露面包的食材2人份
- 高筋面粉235克
- 草莓10颗
- 发干酵母3克
- 细砂糖28克
- 盐2克
- 蛋35克
- 黄油25克
- 泡芙馅20克
鲜奶雪露面包的做法
1
后油法，揉至扩展即可，放温暖处进行基础发酵，将发酵好的面团分割6份，滚圆，松弛约15分钟
2
取一个面团，轻拍排气，擀开成略长的椭圆形，将面团上、下边往中间对折，再对折，捏紧收口处，整理成橄榄形
3
接缝处朝下，放入烤盘进行最后发酵
4
入炉前挤上泡芙馅，烤箱180度，烤约18-20分钟。出炉之后立刻脱模，放晾网冷却。再放上草莓即可
成品图
