奶香红豆糕
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
香甜可口的小零食
奶香红豆糕营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶香红豆糕的食材2人份
- 豆沙馅150克
- 牛奶250克
- 白糖35克
- 吉利丁片15克
奶香红豆糕的做法
1
豆沙馅是我以前做好后冻起来的，建议做这个最好还是自己煮红豆，红豆提前泡几个小时后放到高压锅里，少加些水，煮熟后放入不粘锅中炒至合适的干湿度就可以用了
2
豆沙馅儿放入不粘锅中，加入白糖
3
吉利丁片泡入冷水中
4
锅中倒入牛奶，一边搅拌一边加热
5
沸腾后关火，加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化，倒入铺了保鲜膜的容器中，晾凉后盖上盖子或者盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏室2小时以上，凝固后切块即可
成品图
奶香红豆糕的烹饪技巧
豆馅不要压的太碎，感觉更好吃