充饥甜甜巧克力饼干
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
源于一个巨型巧克力趣多多的制作视频，但我做了两次都不成功，于是演变成做这个版本的饼干，挺好吃的。
充饥甜甜巧克力饼干营养建议
-
含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
充饥甜甜巧克力饼干的食材2人份
- 鸡蛋1只
- 面粉适量
- 玉米淀粉适量
- 黄油适量
- 白糖根据口味
- 可可粉适量
- 芝麻适量
- 花生碎适量
充饥甜甜巧克力饼干的做法
1
1.放入黄油，加热搅拌融化，然后放入砂糖一起融化
2
2.黄油与砂糖融化后关火，打入鸡蛋搅拌至均匀
3
3.搅拌均匀后状态
4
4.加入玉米淀粉，面粉，搅拌
5
5.搅拌均匀，根据口感添加面粉，想松脆少加，想硬实多放
6
6.加入可可粉，搅拌均匀
7
7. 没特别的工具，随意弄在烤盘上，已提前铺好油。需流出距离，因为会膨胀。此时随意撒上芝麻
8
8.第一次烤8-10分钟，150度，然后拿出来翻身继续烤5-6分钟,150度
成品图
充饥甜甜巧克力饼干的烹饪技巧
口感取决于面粉的量，多做几次就有体会了。好简单，不粘手，清洗工具也方便！饼干还可以保存一段时间。适合充饥嘴馋人群