蒜苔回锅肉
- 炒
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
很简单的一道家常菜，很喜欢！
蒜苔回锅肉营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜苔回锅肉的食材2人份
- 猪腿肉300克
- 蒜苔200克
- 生抽少许
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
蒜苔回锅肉的做法
1
猪腿肉提前煮至断生，切片，蒜苔洗干净切段备用
2
炒锅小火烧热加入猪腿肉，炒至微微翘起
3
加入蒜苔继续翻炒
4
炒至五成熟加入生抽、料酒、胡椒粉、盐继续翻炒
5
炒熟出锅即可
成品图
蒜苔回锅肉的烹饪技巧
炒肉的时候要小火慢慢炒，不用额外放油！