ins超火小牛玛德琳
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
最近越来越迷恋常温糕点 可以说不惊艳，但是却念念不忘 凸起的小肚子是它的精髓 外壳焦黄酥脆，里面轻盈绵软 密封回油之后口感不一样哦
ins超火小牛玛德琳营养建议
-
含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
ins超火小牛玛德琳的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 黄油150克
- 糖粉150克
- 低筋面粉150克
- 泡打粉3克
- 香草精几滴
- 小牛磨具一个
ins超火小牛玛德琳的做法
1
鸡蛋加入糖粉搅拌至均匀
2
把低筋粉、泡打粉过筛入内，翻拌均匀
3
黄油加热至融化，等常温之后倒入面糊继续翻拌成细腻的面糊
4
装入裱花袋中冰箱冷藏最少一个小时以上
5
冷藏好的面糊，挤入小牛磨具中8分满，烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右
6
烤好的玛德琳轻震出热气，然后放在凉架直凉透，用巧克力装饰一下眼睛
7
刚出炉的玛德琳外壳焦黄酥脆，里面轻盈绵软
8
也可以密封回油之后口感不一样哦，超级萌的小牛，是不是完全舍不得吃
成品图
