芹菜叶胡萝卜饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
芹菜叶富含丰富的维生素C，与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀，做成美味的早餐饼，再加一杯鲜牛奶，一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠他了！
芹菜叶胡萝卜饼营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜叶胡萝卜饼的食材2人份
- 面粉300克
- 芹菜叶50克
- 胡萝卜60克
- 鸡蛋3个
- 盐5克
- 水100克
- 植物油10克
芹菜叶胡萝卜饼的做法
1
芹菜叶去掉老叶，洗净
2
芹菜叶切碎
3
胡萝卜半根，擦成细丝
4
面粉入大碗
5
鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀
6
加入清水和盐，调成稀糊糊
7
将所有材料除油外，全部倒入碗中，搅拌均匀，舀起菜面糊来往下倒，能够缓慢地流下
8
面糊准备好
9
平底煎锅坐炉上，中火，锅底倒一点油，转匀，舀入适量的面菜糊倒入锅中
10
迅速用铲子摊平，将底面煎定型
11
翻面，煎另一面，至面糊定型，煎熟；中途再翻面，直至两面金黄，即可出锅
12
装盘，切块或者直接食用
成品图
芹菜叶胡萝卜饼的烹饪技巧
面糊宁稀勿稠，太稠摊不开饼，而且还会硬
我做的这个早餐饼是4人份的，请根据家里人数及食量进行调整噢