百利甜酒芝士蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
百利甜酒是爱尔兰奶油与上等佳酿威士忌的完美组合，结合芝士的幼滑香浓，入口顺滑芳香，回味醇厚浓郁，绝对让人难忘。
百利甜酒芝士蛋糕营养建议
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含糖量 51.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
百利甜酒芝士蛋糕的食材2人份
- 饼干50克
- 玉米淀粉10克
- 鸡蛋黄1个
- 黄油20克
- 奶酪125克
- 江米酒3大勺
- 淡奶油3大勺
- 白砂糖20克
百利甜酒芝士蛋糕的做法
1
压碎的奥利奥加入溶化的黄油中拌匀，放模具中压实，模具底部包好锡纸备用
2
奶油奶酪室温放软，加糖隔水搅拌至无颗粒状
3
加入百利甜酒搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
4
加入淡奶油搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀
5
拌好的芝士糊倒入做好的饼底中
6
烤箱预热160度，水浴法烤30分钟即可，烤好的芝士蛋糕放凉后放冰箱冷藏4小时后再享用风味更佳
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成品图
