蔓越莓饼干
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
饼干是我家闺女的最爱，自己学会做了。就不用上外面去买，不添加防腐剂给孩子吃的也放心
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 蔓越莓干35克
- 鸡蛋15毫升
- 黄油75克
- 细砂糖60克
蔓越莓饼干的做法
1
把需要的材料备好，糖粉我是用搅拌机磨好了过筛出来
2
黄油压软后倒入糖粉
3
搅拌均匀
4
加入15毫升的蛋液，搅拌均匀
5
加入蔓越莓干
6
筛入面粉，搅拌均匀
7
合成面团
8
放入保鲜膜包起来，搓成长条
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家里没有专用的磨具，我用保鲜膜的圆纸柱定型，放进冰箱冷冻一个小时
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冷冻成型后，取出来
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用刀切成片
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烤盘铺入一张油纸后，把饼干摆放进去
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放进提前预热165度的烤箱里，烤制18分钟
蔓越莓饼干的烹饪技巧
烤制到最后三分钟要多加注意饼干的色变，表面稍微煎黄了就行。别烤过火会影响口感