微波炉蛋糕
- 微波
- 奶香味
- <5分钟
- 初中水平
我个人是很喜欢吃蛋糕的，如果不想出去买蛋糕就可以自己动手做，既节省钱又能享受自己的厨艺，非常好。
微波炉蛋糕营养建议
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含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
微波炉蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋4个
- 白糖50克
- 纯牛奶100克
微波炉蛋糕的做法
1
取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开
2
用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟
3
蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀
4
将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）
5
搅拌成这样就好了
6
放入微波炉中蒸7分钟即可
成品图
微波炉蛋糕的烹饪技巧
蛋糕实际上是比较难做的，但只要你掌握好了比例和步骤，多练习几次，就会做的很好了，加油