泡椒蒸丝瓜
- 微波
- 酸辣味
- <5分钟
- 初级入门
六月天真是热，有时在厨房炒菜就像焗蒸汽一样，菜做好后大汗淋漓，却没了胃口，聪明的煮夫（妇）们就改用蒸的办法来烹调，蒸菜既可以保存食物的本真味道，防止营养在大火炒制中流失，最最方便是减少烹调时间，用微波炉设置好时间后，可以走出厨房吹吹冷气哈。泡椒蒸丝瓜，清淡、开胃，又是当季蔬果，味道很赞呢，有兴趣的朋友可以试试哟。
泡椒蒸丝瓜营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
泡椒蒸丝瓜的食材2人份
- 丝瓜1根
- 泡椒4个
- 小米椒1个
- 酱油2汤匙
- 食用油适量
泡椒蒸丝瓜的做法
1
食材：丝瓜、泡椒
2
丝瓜去皮洗净，取出泡椒，小米椒洗净
3
丝瓜切滚刀块，泡椒切碎、小米椒切丝
4
丝瓜放入碟中，上面撒上泡椒碎
5
微波炉专用蒸笼底部放入少量清水，碟子放在蒸笼里
6
放入微波炉内，选择微波2分钟即可
7
烧热锅，倒入少许油，放入小米椒
8
倒入酱油拌匀
9
舀起淋在丝瓜上面即可
成品图
泡椒蒸丝瓜的烹饪技巧
泡椒口感酸辣，和丝瓜搭配感觉真妙，适合夏天的一道快手菜。2分钟刚刚好，酱油、小米椒烧热淋在丝瓜上面，一道菜酸辣香甜都有了