抹茶华夫饼、水果西米露
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
天气越热，冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌，也常被爆出菌落超标，卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生，也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露，和抹茶华夫饼的做法。 天气越热，冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌，也常被爆出菌落超标，卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生，也更划算。抹茶华夫饼，颜色清新，口感松软，不使用黄油，香甜中混合了绿茶的清香，味道更清爽，适合夏天吃。接下来一起看看做法吧。
抹茶华夫饼、水果西米露营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
抹茶华夫饼、水果西米露的食材2人份
- 西米20克
- 水适量
- 牛奶或椰汁200克
- 白砂糖2勺
- 西瓜等水果适量
- 鸡蛋2个
- 牛奶80克
- 低筋粉90克
- 玉米淀粉20克
- 抹茶粉5克
- 泡打粉3克
- 白糖50克
- 植物油或融化的黄油20克
- 蜂蜜适量
抹茶华夫饼、水果西米露的做法
1
先煮西米。准备好各种材料
2
在三明治早餐机右侧加热区的小锅里加满水，倒入西米，开最大火，加热10分钟左右。煮的时候不时搅拌一下，以免粘连。煮到只剩一点点白色硬芯时，离火，放到一边盖上盖子焖一会儿
3
接下来做华夫饼：准备好材料
4
将牛奶、白砂糖和鸡蛋搅匀
5
筛入低筋粉、抹茶粉和玉米淀粉、泡打粉的混合物，过筛后形成细腻的糊状，再加入植物油或融化的黄油搅匀
6
打开三明治早餐机左侧三明治盘，换好“华夫饼盘”，用毛刷蘸少许油刷在盘中，再舀一勺面糊倒在中间
7
盖上盖子，最大火力加热3、4分钟，开盖做好了。因为是上下两面同时加热，所以无需翻面
8
另一边的西米已经焖到完全透明了。用筛网捞出，冰水冲一下，倒入碗中
9
加入牛奶、白砂糖搅匀，再放入冷藏好的西瓜、荔枝等，西米露就做好了
10
最后在华夫饼上浇上适量蜂蜜，就可以享受美味啦
成品图
