凉拌土豆丝
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到土豆这样的 “大众货”。即便宜，又营养，土豆健康无污染食物。
凉拌土豆丝营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 朝天椒1个
- 食盐2克
- 香油5克
- 醋10克
- 辣椒油5克
- 蚝油10克
- 生抽5克
凉拌土豆丝的做法
1
土豆二个、朝天椒一个
2
去皮
3
切丝
4
锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟
5
沥水
6
再切点朝天椒
7
放点盐
8
淋上蚝油
9
淋上生抽
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淋上辣椒油
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淋上陈醋
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拌匀
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拌好的土豆丝
成品图
凉拌土豆丝的烹饪技巧
土豆切丝用开水烫熟