巧克力甜甜圈
- 烘焙
- 甜味
- <一天
- 初中水平
孩子强烈要求做甜甜圈刚好柔了面就试试吧
巧克力甜甜圈营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力甜甜圈的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 巧克力100克
- 鸡蛋1个
- 酵母5克
- 白糖40克
- 水150克
- 黄油30克
巧克力甜甜圈的做法
1
高筋面粉
2
加入白糖
3
打入鸡蛋 及水
4
然后加入酵母
5
面包机运行
6
第一次揉好的面团
7
加入黄油
8
二次柔至出膜发至两倍大
9
发好后排出气醒半小时
10
醒好后拿擀面杖擀成面皮
11
然后模具压
12
放烤盘里
13
二次发好
14
锅里油烧热加入甜甜圈
15
小火慢慢炸至金黄
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这是炸好的
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巧克力隔水融化
18
融化好的
19
然后把甜甜圈沾上巧克力液
20
怎么样
成品图
巧克力甜甜圈的烹饪技巧
我的是牛奶巧克力，所以不需要加糖了