凉拌藕片
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
清脆爽口又开胃解腻
凉拌藕片营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌藕片的食材2人份
- 藕250克
- 朝天椒1个
- 香菜1棵
- 蒜子2瓣
- 白醋15克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
凉拌藕片的做法
1
备料
2
藕去皮切片，辣椒切段，蒜香菜切末
3
锅里加水烧开倒入少许油，放藕片，水再次烧开后捞出迅速过凉水，沥干水分备用
4
藕片放一勺盐，一勺鸡精，拌匀，然后放蒜末
5
锅里油烧热，放辣椒花椒，煸出香味
6
浇在藕片上
7
再拌入少许白醋，香油，香菜，拌匀，装盘
成品图
