台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺
- 煮
- 红油味
- <60分钟
- 初级入门
麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。
台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的食材2人份
- 土鸡1只
- 当归片4克
- 姜片50克
- 江米酒1瓶
- 黑麻油3大匙
- 盐2茶匙
- 鸡精1茶匙
- 砂糖少许
台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法
1
准备食材
2
热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
3
倒入半瓶米酒、当归片与4碗水，煮滚
4
盖上锅盖转小火再煮15分钟
5
加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
6
收汁即可出锅
7
成品
成品图
