黄油龙虾
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
简单方便的处理，味道奶香味儿十足，保留了龙虾的鲜美。
黄油龙虾营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄油龙虾的食材2人份
- 龙虾1只
- 盐少许
- 黄油5块
- 水适量
黄油龙虾的做法
1
放在水池里保证龙虾清醒
2
用布摁住龙虾脑袋，然后把头扭下来，保留钳子和尾巴部分。清水中倒少许盐，待沸腾，把钳子和尾巴丢入清水中煮3分钟
3
捞出龙虾，小心去壳，保留龙虾肉的完整。然后放到融化的黄油里煮大概5分钟
4
捞出摆盘即可
成品图
黄油龙虾的烹饪技巧
在清水和黄油里煮的时间不宜过长，煮好的龙虾切下去如黄油般细腻