叉烧豆腐
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
在我家，这道叉烧豆腐又被称为懒人豆腐。顾名思义，它可是一道超级简单，超级方便，超级快手的下饭菜。不用炒，也不用放一滴油，吃起来格外清爽鲜美，而且特健康。天气越来越热，最适合吃这样的菜。
叉烧豆腐营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
叉烧豆腐的食材2人份
- 北豆腐1块
- 香菜2颗
- 浓汤宝1块
- 叉烧酱2大勺
- 生抽1大勺
- 盐0.5小勺
叉烧豆腐的做法
1
备好食材：豆腐洗净，切成小方块；香菜洗净；
2
将香菜切碎
3
锅里倒入清水烧开；放入豆腐汆烫几分钟
4
将豆腐捞出
5
锅里再次倒入清水；放入浓汤宝烧开；放入豆腐煮至入味
6
调入适量叉烧酱；淋入适量生抽，调入适量盐，搅拌均匀
7
大火收汁
8
起锅，撒香菜
成品图
叉烧豆腐的烹饪技巧
叉烧酱，生抽都有咸味，盐可酌情添加；
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