干煸蝉蛹（烧烤味儿）
- 干煸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
秋天来了，要贴秋膘了，作为东北人，家里人都爱烧烤味儿的美食，于是想到了不用炉子就可以制作的烧烤味儿干煸蝉蛹。
干煸蝉蛹（烧烤味儿）营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸蝉蛹（烧烤味儿）的食材2人份
- 蝉蛹300克
- 烧烤料2大勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 五香粉1茶匙
- 玉米淀粉1大勺
- 葱1段儿
- 姜一段儿
干煸蝉蛹（烧烤味儿）的做法
1
首先将蝉蛹洗净焯水，熟后一切两半儿取出中间黑色部分
2
葱切葱花，姜切丝
3
蝉蛹加入料酒酱油蚝油糖盐五香粉及淀粉抓匀颜值10分钟
4
起锅烧油，全程小火，将蝉蛹一个个放入
5
炸至表面金黄捞出淋干油分，另起锅，将蝉蛹葱花姜丝也加入，小火煸炒，炒到油分基本挥发了加入两大勺烧烤料
6
炒匀后盛出装盘
成品图
干煸蝉蛹（烧烤味儿）的烹饪技巧
调料的选择和量的多少根据实际情况调整
吃的时候可以随时添加烧烤料