海带熘鸡片
- 熘
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带不但可以预防心血管方面的疾病，还对预防和治疗癌症有作用。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，与其他肉类含热量低，还有着温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、保护皮肤的功效，是老少皆宜的一道营养美味。
海带熘鸡片营养建议
-
含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
海带熘鸡片的食材2人份
- 海带150克
- 鸡胸脯肉300克
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 味精适量
- 葱姜适量
- 青椒适量
海带熘鸡片的做法
1
鸡胸肉洗干净。
2
鸡胸肉洗干净切成条加盐、生抽、料酒搅拌均匀
3
加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
4
干海带泡发好洗干净。
5
海带切成块。青椒切成块。
6
起油锅，腌制好的鸡肉肉入锅滑油后盛出。
7
海带、青椒入锅过油后盛出
8
起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒
9
加蚝油炒。
10
海带、青椒入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘
成品图
海带熘鸡片的烹饪技巧
鸡胸肉提前腌制，口感、口味会更好
此菜不宜添加多种调味品