炝拌西葫芦丝
- 炝
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
夏天来个炝拌 下饭
炝拌西葫芦丝营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌西葫芦丝的食材2人份
- 西葫芦1个
- 干辣椒4个
- 辣椒油2勺匙
- 蒜瓣4个
- 食用油适量
- 食盐2克
- 醋2勺匙
- 花椒10颗
炝拌西葫芦丝的做法
1
准备好食材，西葫芦洗干净
2
用挂丝器将西葫芦刮丝
3
加少量食盐腌制
4
蒜瓣用刀背压开，辣椒切小
5
将辣椒蒜瓣花椒放入锅里爆香
6
加食盐翻炒一下
7
加食醋入锅调成料汁
8
将料汁淋到西葫芦丝上，翻拌均匀即可，喜欢吃辣的可以加点辣子油
成品图
炝拌西葫芦丝的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加点辣子油