炝拌金针菇
- 炝
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
金针菇炝拌起来，在炎炎夏日，是个不错的佐餐小菜。
炝拌金针菇营养建议
-
含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌金针菇的食材2人份
- 金针菇300克
- 蒜3瓣
- 红辣椒1个
- 蚝油1茶勺
- 盐半茶勺
- 麻油1茶勺
- 生抽1汤勺
- 鸡精半茶勺
- 香油1茶勺
- 糖半茶勺
炝拌金针菇的做法
1
蒜切碎备用
2
红椒切小段
3
生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用
4
金针菇去根部，洗净控水
5
锅中水烧开
6
下入金针菇焯烫20秒
7
捞出攥去水分备用
8
调料倒入，拌匀，再放入小碗中
9
倒扣入盘子中，撒入红椒
成品图
