醋溜西葫芦
- 熘
- 其它口味
- 新手尝试
醋溜西葫芦营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
醋溜西葫芦的食材2人份
- 西葫芦500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 香菜适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 醋适量
- 水淀粉适量
- 蒜适量
- 姜适量
醋溜西葫芦的做法
1
葱、姜、蒜洗净切末
2
西葫芦一切两瓣然后切片
3
锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡
4
加入西葫芦片大火煸炒
5
炒约三四分钟西葫芦软并且出了一些汤
6
将香菜及余下的蒜末放入锅内然后将醋顺锅边浇一圈
7
迅速翻炒几下后淋入水淀粉再翻几下出锅既可