黑椒鸡扒饭
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
家里对扒类挺喜欢吃的，鸡扒、猪扒、牛排都很爱，特别是黑椒味的，带点微辣，又不太辣，吃起来很香。
黑椒鸡扒饭营养建议
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含糖量 16.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒鸡扒饭的食材2人份
- 鸡胸脯肉1个
- 西兰花1朵
- 米饭1碗
- 姜1片
- 蒜1瓣
- 食盐1小勺
- 酱油1小勺
- 食油少许
- 黑胡椒1/2小勺
- 黑椒汁1汤匙
黑椒鸡扒饭的做法
1
准备鸡胸脯肉、姜和蒜
2
将鸡胸脯对半切开
3
用刀背把鸡肉打松
4
姜、蒜剁成沫，加入黑椒碎、酱油、食用油、盐拌匀
5
把鸡肉放入腌料中，腌制半小时
6
将平底锅烧热，放入鸡肉
7
煎至鸡肉熟透即可装盘，再配上米饭，黑椒汁煮热浇在鸡扒上即可
成品图
黑椒鸡扒饭的烹饪技巧
鸡肉要几成熟自己把握，建议肉类还是熟点才好。