口蘑烩肘肉
- 烩
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
口蘑的营养价值很高，热量较少，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。一般人群均可食用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。
口蘑烩肘肉营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
口蘑烩肘肉的食材2人份
- 口蘑400克
- 猪肘300克
- 胡萝卜30克
- 葱10克
- 姜3克
- 大蒜5克
- 盐1克
- 花生油10毫升
- 酱油5毫升
口蘑烩肘肉的做法
1
准备食材
2
热锅放油，放入葱，姜和蒜爆出香味
3
放入焯好的口蘑
4
放入少许酱油
5
放入肘子肉翻炒几下
6
放入胡萝卜丝
7
翻炒几下，加入少许盐炒匀即可
8
美味哟！
成品图
口蘑烩肘肉的烹饪技巧
口蘑用水焯一下再炒