滑溜鸡片
- 熘
- 咸鲜味
- 新手尝试
滑溜鸡片营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
滑溜鸡片的食材2人份
- 鸡肉250g
- 胡萝卜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒3ml
- 淀粉适量
- 十三香3g
- 元贞糖适量
滑溜鸡片的做法
1
鸡胸脯肉一块，买的冻肉，放入加盐的冷水中解冻，10分钟切片正合适
2
胡萝卜切片
3
鸡胸脯肉切片
4
鸡肉片中放入 料酒、十三香、盐、淀粉，抓匀，腌制10-15分钟，使鸡肉滑嫩入味
5
起锅倒油，放入胡萝卜片炒制金黄色，盛出待用
6
锅内倒油，倒入鸡片滑炒，炒制变色
7
加入胡萝卜片和葱，调入盐、适量糖，翻炒均匀出锅
8
大功告成，成品，健康又美味！