孜然猪扒
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孜然猪扒营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
孜然猪扒的食材2人份
- 猪肉350g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 孜然适量
- 彩椒适量
- 青豆适量
- 洋葱适量
- 杏鲍菇适量
孜然猪扒的做法
1
猪肉切成厚于1公分的大片
加盐、味精、生抽酱油、料酒、孜然粉、淀粉腌制
腌制1小时以上
天气热，可以将肉放在冰箱的冷藏室里。
2
将彩椒、杏鲍菇、洋葱切丝。
3
锅中放水烧开，豌豆入锅煮熟
4
彩椒入锅焯
5
杏鲍菇入锅焯
6
焯过的配菜里放盐、味精、芝麻油拌均匀
喜好沙拉味道也可以用沙拉酱拌配菜
7
电饼铛通电，放油
将油涂均匀后，腌制好的猪肉入铛煎
8
其间翻动
9
猪肉熟了，铛里点一点儿油，将洋葱人铛煸香
10
将肉和洋葱盛入装有配菜的盘子里，在肉上撒孜然粉即可享用。