烤羊小排(电饼铛版)
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
有了电饼铛真好，可以一个个来试着做美食了，这些美食都得要烤箱做的，可喜欢吃羊排了，以前在餐馆觉得很好吃，而在家里就只能用平底锅做，平底锅做出来的就不是那个味，终于解馋了
烤羊小排(电饼铛版)营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤羊小排(电饼铛版)的食材2人份
- 羊排500克
- 胡萝卜半根
- 鸡精2勺
- 蒜瓣2个
- 大葱段一点
- 芹菜半根
- 姜片适量
- 红烧汁2勺
- 胡椒粉3勺
- 花椒粉2勺
- 生抽3勺
- 盐3勺
- 孜然粉适量
烤羊小排(电饼铛版)的做法
1
羊小排提前从冰箱里拿出来解冻，洗干净后给姜片
2
给红烧汁
3
给胡椒粉
4
给花椒粉
5
给生抽
6
给盐
7
用手抓均，盖上盖子，放冰箱冷藏一晚上
8
电饼铛不给油预热2分钟，给油，把腌制好的羊小排放锅里，合上盖，等一会再翻面，反复3次
9
等羊排熟了，盛出来备用
10
电饼铛里给葱，蒜炒出香味
11
再把切好的胡萝卜片和芹菜片放锅里，还有两个剩鸡翅，把腌制羊排剩的腌料加水加生抽加鸡精倒进电饼铛里，盖上盖子烤一下
12
等胡萝卜和芹菜都好了，再把烤好的牛排放电饼铛里，给孜然粉翻炒，再合上盖子烤一下
成品图
烤羊小排(电饼铛版)的烹饪技巧
羊排提前腌制才入味，孜然粉花椒粉要多放点