局猪蹄
- 焗
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
焗猪蹄，满满的胶原蛋白
局猪蹄营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
局猪蹄的食材2人份
- 猪蹄500克
- 冰糖老抽一勺
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 花椒几粒
- 八角2粒
局猪蹄的做法
1
将猪蹄斩成小块，焯热水清洗掉表面浮沫
2
锅内加油烧热，加入葱花姜片炒香，将猪蹄加入煸炒至表皮焦黄
3
加入盐和冰糖老抽，使猪蹄上色入味
4
将猪蹄加入到电压力锅中
5
将盖子扣好，启动无水焗功能
6
待到烹饪程序结束，锅内无压力即可开盖
成品图
