溜肉段
- 熘
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
第一次尝试非常成功，肉非常嫩，酸甜可口全家都爱吃
溜肉段营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
溜肉段的食材2人份
- 猪肉视人数而定
- 青椒一个
- 酱油（生抽）1份比例
- 大蒜两瓣
- 水2份比例
- 白砂糖1份比例
- 味精（可以不放）少量
- 盐少量
- 料酒少量
- 胡萝卜适量
溜肉段的做法
1
肉放鸡蛋淀粉混合放入料酒葱姜末腌制，切好青椒和胡萝卜备用，炸腌制好的肉肉块，备用。调好汁，糖，粗淀粉，料酒少许，葱姜末，加水。待肉炸好后，将锅内放油将调的汁倒入锅中，再放炸好的肉，翻炒后出锅即可！根据个人喜好调制味道