蒜泥白肉
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
蒜泥白肉是非常家常的一道菜，做起来也是非常简单。今天买的肉略微肥了点，但是配上蒜泥料汁，却一点都不腻。
蒜泥白肉营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜泥白肉的食材2人份
- 黄瓜半根
- 五花肉200克
- 麻辣油25毫升
- 蚝油20毫升
- 蒜50克
- 葱1段
- 姜2片
- 花椒20粒
- 香醋20毫升
- 生抽20毫升
- 熟芝麻适量
蒜泥白肉的做法
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准备食材
2
五花肉冷水入锅，加葱段姜片和花椒，煮20分钟至熟透
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蒜用压蒜器压成蓉，这个才一定要多多的蒜蓉才好吃
4
加入麻辣油以及别的调料
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再加一些蚝油，这个是进口的蒜香蚝油，和这个菜很配
6
拌好的料汁，是不是很诱人呢
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再撒一些熟芝麻
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煮好的肉，切均匀的薄片
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黄瓜切成细丝，放在盘子中央
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摆上切好的肉片
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浇上料汁即可，之前的盘子太浅，又换了个深盘
成品图
蒜泥白肉的烹饪技巧
一定要料多多才好吃