烙韭菜猪肉茄盒
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
用家乐鸡粉腌制出的肉馅料，味道鲜美、肉质嫩嫩好吃。现在正是茄子上市的季节，用家乐鸡粉调味料腌制茄盒的馅料，做家人喜欢吃的茄盒。
烙韭菜猪肉茄盒营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烙韭菜猪肉茄盒的食材2人份
- 猪肉200克
- 韭菜200克
- 茄子3个
- 面粉150克
- 家乐鸡粉调味料3克
- 酱油10克
- 食用油20克
- 精盐6克
烙韭菜猪肉茄盒的做法
1
食材：韭菜、绞肉、面粉、茄子、家乐鸡粉
2
把面粉放入盆里，放入2克精盐，倒入清水调成面糊
3
猪肉放入大碗里，放入家乐鸡粉调味料
4
在放入精盐、酱油
5
调匀腌制十五分钟（时间长更好）
6
韭菜切碎
7
放入腌制好的肉里
8
搅拌均匀成馅
9
茄子切成茄夹
10
把馅夹在茄夹里
11
电饼铛上下刷上一层油
12
把茄夹放入面糊里，均匀的裹上一层面糊
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放入电饼铛上
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盖上电饼铛的上盖，按肉馅饼档烙
15
烙好的茄盒
成品图
烙韭菜猪肉茄盒的烹饪技巧
调好的面糊里不要有生面
电饼铛是不沾的，刷一层油就可以了，吃起来不腻