红豆珍珠奶茶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
我个人特别喜欢吃奶茶里的珍珠，每次出去逛街买奶茶就是冲着奶茶杯子里的珍珠去的，哈哈～自己动手做其实也很简单呢，所以心动不如行动啦??
红豆珍珠奶茶营养建议
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含糖量 58.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆珍珠奶茶的食材2人份
- 黑珍珠（粉圆）50克
- 红豆30克
- 红茶包3只
- 冰糖20颗
- 奶粉3勺
红豆珍珠奶茶的做法
1
把红豆、黑珍珠粉圆煮好（红豆提前泡哦，珍珠放入滚开的开水煮20钟，要一边搅拌哦，防止粘锅）
2
分别把红豆、珍珠、冰糖放置杯子里
3
煮好开水泡一壶红茶，放奶粉搅拌好倒进预先装好材料的杯子继续搅拌，待冰糖溶化
4
冷热皆可哈，甜度自己把握啦～
成品图
红豆珍珠奶茶的烹饪技巧
红豆和黑珍珠煮的时候我都下糖煮，这样甜度比较好
珍珠煮好后关火再焖多一会，会比较软糯，然后再过下冷水就比较Q弹啦