红烧腌制青鱼
- 烩
- 鱼香味
- <15分钟
- 中级掌勺
妈妈担心游子吃不到家乡菜
红烧腌制青鱼营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧腌制青鱼的食材2人份
- 鱼块一小碗
- 生姜一小块
- 蒜苗3根
- 大豆色拉油三小勺
- 葱花儿一小勺
- 酱油5毫升
- 陈醋5毫升
红烧腌制青鱼的做法
1
腌制的鱼块较咸，用盐水浸泡一个小时
2
大蒜三根，切段。生姜一小段，去皮切片
3
放入油，烧辣，放入鱼块，两分钟后加入酱油和醋，并加一碗水闷三分钟，起锅前，放入大蒜和生姜片闷三十秒。起锅，装盘，撒葱花
成品图
红烧腌制青鱼的烹饪技巧
能时不时尝到家乡的味道，实属幸福。感谢妈妈