牛奶红豆雪糕
- 其它工艺
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
夏天到了
牛奶红豆雪糕营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛奶红豆雪糕的食材2人份
- 雀巢脱脂纯牛奶500毫升
- 淡奶油250克
- 赤小豆100克
- 细砂糖100克
- 玉米淀粉10克
牛奶红豆雪糕的做法
1
倒出100克赤小豆（买的那种包装的）
2
加入两勺细砂糖，搅匀
3
另外拿个小锅倒入500ml纯牛奶
4
加入一勺玉米淀粉搅匀（放淀粉让雪糕口感更佳，不会太硬）
5
接着加入一勺细砂糖搅匀
6
最后倒入250ml淡奶油搅匀，开中火慢慢烧开（边煮边搅拌），煮至5分钟后加入赤小豆，继续搅拌煮开后即可
7
煮沸后离火放冷，冷却后放入雪糕模具盒，放入冷冻处，第二天即可食用哦
成品图
牛奶红豆雪糕的烹饪技巧
食用的时候为了更好的拿出雪糕，模具盒下面泡一下水即可取出。泡半分钟冷水，容易取出！