大阪烧
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
其实是我有许多蔬菜边角料。。。
大阪烧营养建议
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含糖量 25.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
大阪烧的食材2人份
- 南瓜一大块
- 胡萝卜半根
- 玉米一根
- 鸡蛋1个
- 培根3片
- 玉米粉半碗
- 面粉1碗
- 盐一小勺
- 白胡椒粉两撮
- 沙拉酱随意
- 海苔碎随意
大阪烧的做法
1
南瓜去皮切块，加少量水打成泥
2
胡萝卜、生菜切丝，玉米剔出粒（可替换成自己喜欢的食材）
3
南瓜泥加盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉混合成浓稠的糊状（加玉米粉一定要多加面粉，否则会散。可以全部用面粉）
4
南瓜糊加胡萝卜丝、生菜丝、玉米粒混合均匀 平底锅刷油，倒入混合好的南瓜糊，铺上培根。小火慢烙，5分钟后翻面直至熟透
5
出锅挤上沙拉酱，撒海苔碎做装饰
6
那么小哪里够我吃，这才是我的食量
成品图
大阪烧的烹饪技巧
材料自己随意替换哈，其实大阪烧就是中式蔬菜饼，放手来就就好啦！另外，多士炉那个小煎盘还是挺好用的，除了机子整体大占地方没别的问题了