红豆薏米奶油雪糕
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。 夏天到了，我们不免要吃些冰品，例如雪糕必不可少，与其买些吃了并不健康的冷饮，不如自己制作，今天这个雪糕，我是用红豆薏米制作的，吃了它既能解馋又起到保健作用，何乐而不为呢？
红豆薏米奶油雪糕营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆薏米奶油雪糕的食材2人份
- 红豆100克
- 薏米60克
- 冰糖30克
- 淡奶油200克
- 纯牛奶30克
- 细砂糖30克
红豆薏米奶油雪糕的做法
1
红豆和薏米一起浸泡一夜
2
放上冰糖入锅里煮烂，也可以用高压锅压熟
3
淡奶油加细砂糖打到八分发
4
加牛奶进去拌匀
5
煮烂的红豆和薏米倒进去
6
用勺子拌匀装入裱花袋剪口
7
挤入雪糕磨具
8
盖好盖子入冰箱冷冻6小时以上
9
冻好用水冲一下脱膜即可
成品图
红豆薏米奶油雪糕的烹饪技巧
煮红豆薏米的冰糖量可以根据自己喜好添加，喜欢甜的多加，不喜甜少加些