椰浆红茶西米糕
- 冻
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
西米配上红茶，加上香浓的椰浆，熟悉的味道里透着不一样的感觉～
椰浆红茶西米糕营养建议
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含糖量 24.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰浆红茶西米糕的食材2人份
- 椰浆400毫升
- 西米45克
- 绵白糖55克
- 红茶包3袋
- 吉利丁片15克
椰浆红茶西米糕的做法
1
准备西米和红茶包，红茶包选择自己喜欢的就好
2
锅内放水，煮开后，将西米和茶包一同放入
3
一直煮到西米呈透明茶色，中间没有白芯就好了
4
将煮好的西米过滤掉水份
5
方形慕斯模具底部裹上保鲜膜，模具内围上油纸，把西米倒入其中
6
椰浆和绵白糖一起倒入锅内
7
吉利丁片用冷水泡软
8
椰浆和糖加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
9
把椰浆过滤后，缓慢倒在西米之上，待冷却后放冰箱冷藏2小时以上
10
取出切成小块即可
成品图
